Lave y limpie la vajilla, las ollas, las sartenes y el equipo de cocina. Mantenga un área de trabajo limpia y organizada.
Ayude en la cocina preparando una variedad de productos alimenticios que incluyen carnes, mariscos, aves, verduras, salsas, caldos, pan y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios de acuerdo con la lista de preparación diaria y la lista de descongelación diaria.
Stock, artículos de la fachada de la tienda, cajas de desglose, manejo de todo el manejo de camiones y productos.
Actividades y responsabilidades
Primario
- Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Sassy Bass:
- Lave los platos, la cristalería, los cubiertos, las ollas o las sartenes, con lavavajillas o a mano.
- Mantenga el lavavajillas limpio e informe inmediatamente al gerente de cocina de cualquier problema funcional o mecánico.
- Controle la temperatura del agua del lavavajillas para garantizar un ciclo de lavado higiénico.
- Mantenga las áreas de trabajo, el equipo o los utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas.
- Coloque platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las áreas de almacenamiento.
- Mantenga niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina.
- Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y artículos de limpieza.
- Clasifique y retire la basura, colocándola en las áreas de recolección designadas.
- Barre o friega los pisos.
- Almacene suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas.
- Limpie las áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario.
- Recibir y almacenar suministros.
- Limpie los botes de basura con agua o vapor.
- Transfiera suministros o equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo, a mano o con carretillas de mano.
- Manipule la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas.
- Asista a todas las reuniones programadas de los empleados y ofrezca sugerencias de mejora.
- Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo a satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar la operación del restaurante.
- Reemplace a sus compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes.
- Prepare y empaquete cubiertos individuales.
- Cargue o descargue camiones que entregan o recogen alimentos o suministros.
- Prepara las mesas del banquete.
- Dispensador de bebidas carbonatadas
- Uso comercial:
- Lavavajillas
- Lavavasos
- lavadoras de ollas
- Hidrolavadoras
- Rejillas de secado y escurrido
- Embudos de cocina doméstica
- Compactadores de basura domésticos
- Carretillas de mano o accesorios
- Termómetro de mano
- Ascensores
- Termómetros de telelectura
- Fregaderos
- Cepillo dispensador de jabón
- Fregonas húmedas
Lunes: 4:30am – 11am (Descanso) 5pm – 10pm
Martes: 4:30am – 11am (Descanso) 5pm – 10pm
Miércoles: OFF
Jueves: 8:30am – 3pm (Descanso) 5pm – 10pm
Viernes: 4:30am – 11am (Descanso) 5pm – 10pm
Sábado: 8:30am – 3pm (Descanso) 5pm – 10pm
Domingo: 8:30am – 3pm (Descanso) 5pm – 10pm
Ser parte del equipo de Sassy Bass significa trabajar con un equipo que está comprometido a celebrar la aventura de la comida, la diversión y la experiencia Sassy.
Significa trabajar en equipo, hacer amigos, desarrollar habilidades y recibir un pago, todo mientras se forja una carrera gratificante en la hermosa costa del Golfo de Alabama.
Significa trabajar en un ambiente amigable y acelerado donde no solo se fomenta el sentido del humor, sino que se espera. Es una gran sensación servir la experiencia Sassy con una sonrisa amistosa, buena música, buena comida y un equipo de apoyo comprometido entre sí.
Una carrera con Sassy Bass significa saber que no habrá dos días iguales, ¡pero todos los días serán increíbles!".
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Su éxito es nuestro éxito, y creemos en compensarle en consecuencia.